Torta allo yogurt dietetica pronta in 5 minuti
Una torta speciale
Questa torta allo yogurt è perfetta per chi cerca un dolce super leggero (solo 150 calorie), facile e veloce da fare, ma soprattutto, buono e goloso! È perfetta per un dolce dopo cena ma anche come merenda per i bambini. Scoprite come realizzarla, bastano pochi ingredienti:
Ingredienti
- 400gr di yogurt bianco
- 40gr di maizena (amido di mais)
- 4 uova
Preparazione
In un contenitore di grandi dimensioni versa lo yogurt, rompi le uova e miscela aiutandoti con una frusta da cucina. Quando il composto sarà ben amalgamato, denso e cremoso iniziate a versarvi l’amido di mais, setacciandolo. Dopo aver amalgamato tutti e due gli ingredienti aggiungi, setacciando, continuando a mescolare e poco a poco, l’amido di mais. Dopo aver ulteriormente amalgamato il composto, ottenendo una consistenza chiara ed omogenea, versatelo all’interno di uno stampo di 15 centimetri. Ora lisciate la superfice con una spatola, siamo (già!) pronti per la cottura.
Infornatela in un forno preriscaldato a 170°C per 40/50 minuti. La superficie dovrà risultare dorata e, a cottura ultimata, facendo la prova dello stecchino questi risulterà asciutto. Viceversa si dovrà lasciarla in forno per altri 5/10 minuti. A cottura ultimata lasciatela raffreddare a temperatura ambiente per 5 minuti, quindi riponetela in frigorifero per 2 ore a raffreddare. Spolveratela con un pochino di zucchero a velo e gustatevela fino in fondo!
